Pour 8 biscuits (selon la recette des sablés de Phillipe Conticini):
- 1 tablette de chocolat blanc
- des colorants liposolubles
- 2 jaunes d’oeuf
- 65g de sucre blanc
- 80g de beurre
- 2/3 d’un sachet de levure
- 130g de farine
Mois : mars 2016
Ingrédients:
- 600g de farine
- 300g de beurre
- 1 cc de sel
- 16 cL de lait tiède
- 500g d’épinards
- 120g de brousse de brebis
- 2 cs de crème fraîche épaisse
- 2 cs de parmesan
- 100g de jambon cru
- 1 petite poignée de pignons de pin
Pour les 4 biscuits de 20 cms (selon la recette de Linda Lomelino, à retrouver également chez Valérie de I love cakes):
- 1 barquette de bigarreaux confits vahiné
- 130g de beurre
- 310g de sucre en poudre
- 350g de farine T55
- 2 cc de levure chimique
- 325 mL de lait
- 80g de blancs d’oeuf
- 1 cs de fleur d’oranger
Pour la crème au beurre à la meringue suisse, selon la recette de Valérie:
- 5 blancs d’œuf (150 g de blancs)
- 160 g de sucre en poudre
- 285 g de beurre à température ambiante, coupé en petits dés
- 2 cc de sirop de cerise
Pour 4 personnes:
- 1 boîte de sardines à l’huile
- 3 tomates séchées à l’huile
- 50g de ricotta
- 2 cs d’amandes effilées
