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Mint et menthe

Catégorie : Boissons

Boissons

Eau détox concombre, citron et framboise

By Laure on 5 décembre 2020

Ingrédients:

  • 1 concombre
  • 125g de framboises
  • Le jus de 2 citrons verts
  • 6 gros grains de raison

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Laure

Laure

Passionnée de cuisine, très attirée par la décoration, les DIY, et maman, j'ai décidé de créer ce blog (suite de Carottes jaunes et tomates roses) pour partager toutes mes inspirations.
Bonne lecture!

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mintetmenthe

Je guettais avec impatience l’arrivée des asper Je guettais avec impatience l’arrivée des asperges pour préparer de nouveau cette recette de tartelettes asperge, orange et clémentine. 
En effet, depuis que nous avons gouté à l’association asperge/orange, nous ne pouvons plus nous en passer ici 🥰

#legumesdesaison #potager #potagerbio #veggie #veggiefood #legumes #photographieculinaire #asperge #orange #clementine #yummy #food #instafood #vegetables #cuisine #faitmaison #tarte #recette #recettes
En ce week-end presque printanier, je vous propose En ce week-end presque printanier, je vous propose cette recette italienne aux épinards et riz à risotto. 
C’est un plat (torta verde) à déguster froid ou tiède, avec une salade ou une sauce tomate.

La recette est directement en ligne. 

Bon week-end! 

#Cuisine #cuisinemaison #cuisinefacile  #food #foodlover #instafood #yummy #yummyfood #foodporn #foodphotography #photographieculinaire #epinard #parmesan #riz #italianfood #fromage #veggie #veggiefood #vegetarien #legumes #legumesdesaison
J’ai aujourd’hui préparé cette petite tartel J’ai aujourd’hui préparé cette petite tartelette sarrasin, brousse de brebis et carottes/betteraves rôties. 

Quelques fleurs de roquettes pour fêter ce beau temps 🌼

Une deuxième photo en lien avec la recette que je suis en train de vous préparer: une tarte salée avec carottes et betteraves rôties. 

(Je participe avec cette photo au challenge #pastryandtravelchallenge de @pastryandtravel)

#legumesdesaison #potager #potagerbio #veggie #veggiefood #legumes #photographieculinaire #green #carotte #betterave #foodphotography #rawfood #food #instafood #vegetables
Bonsoir, je vous présente le petit paresseux con Bonsoir, je vous présente le petit paresseux confectionné pour l’anniversaire de ma Léonie 🥰 (le cahier des charges était très précis!)

Je l’ai habillé de quelques feuilles d’eucalyptus et fleurs fraîches.

Je publierai la recette en ligne dans la semaine mais déjà quelques indications: j’ai suivi la recette du layer cake citron 🍋de @liliebakery, et le glaçage est composé d’un mélange chantilly-mascarpone. 

Il vous plaît? 😊
Paillettes dans les yeux de nos progénitures garanties! 

#patisserie #patisseriemaison #cuisine #paresseux #gateau #gouter #dessert #gateauanniversaire #anniversaire #food #cake #pastry #layercake #birthday #birthdaycake #cakedesign #instafood #foodlover #sloth
De magnifiques fleurs pour terminer ce week-end. V De magnifiques fleurs pour terminer ce week-end.
Vivement le printemps et ses belles couleurs 🌿

Merci à Stephanie (@accentvegetal) pour ce magnifique bouquet 😍

#fleurs #bouquet #printemps #anemone #eucalyptus #renoncule #nature #fleurslocalesetdesaison
Bonsoir à tous, je vous propose aujourd’hui de Bonsoir à tous, je vous propose aujourd’hui de redécouvrir cet entremet amande/miel/framboise 🍯 que j’avais réalisé pour les 2 ans de ma Léonie. 

J’avais utilisé des framboises cueillies l’été et congelées ensuite. 
Bon week-end à tous!

#patisserie #patisseriemaison #pastry #recette #faitmaisoncuisine #instafood #foodporn #foodphotography #yummy #yummyfood #photographieculinaire #foodblog #foodlover #cuisine #cake #gouter #gourmandise #sweet #framboise #amande #entremet #food #cuisine
Une deuxième photo en lien avec la recette que je Une deuxième photo en lien avec la recette que je suis en train de vous préparer: une tarte salée avec carottes et betteraves rôties. 

La dernière photo sera publiée avec la recette finale, affaire à suivre ☺️

Je participe avec cette photo au challenge #pastryandtravelchallenge de @pastryandtravel.

#legumesdesaison #potager #potagerbio #veggie #veggiefood #legumes #photographieculinaire #green #carotte #betterave #foodphotography #rawfood #food #instafood #vegetables
En ce jour de #mardigras, je vous propose ce petit En ce jour de #mardigras, je vous propose ce petit #diy pour réaliser un masque licorne 🦄. 
Tout simple à réaliser, il suffit de découper une assiette en carton pour faire des yeux, découper le contour des yeux, les oreilles, la corne et les décorations dans des feuilles dorées et de couleur/à motif, avant de colorier certains éléments avec un feutre blanc et tout coller avec précaution 😊. 
Une paille en carton est positionnée à l’arrière avec du scotch. 

Ça vous plaît?!

#activitesmanuelles #activitemanuelle #activiteenfant #decoration #diydecor #faitmaison #faitmain #licorne #unicorn
Bonsoir à tous, on commence cette semaine avec ce Bonsoir à tous, on commence cette semaine avec ce pain ciabatta sarrasin, chèvre et thym frais 🌿. Idéal en apéro avec une tapenade ou des tomates confites...

La recette est directement en ligne! 

#pain #painmaison #levain #levainnaturel #sourdougbread #boulange #boulangemaison #cuisine #cuisinemaison #bread #breadtopia #faitmaison #faitmaisoncuisine #sourdough #yummy #photographieculinaire #homemadebread #chevre #cheese #instafood #apero #aperitif
Une nouvelle recette en ligne aujourd’hui: les l Une nouvelle recette en ligne aujourd’hui: les lasagnes aux légumes de saison 🥰: navet, rutabaga, carotte et radis noir. 

Il y a toujours plein d’alternatives pour profiter des légumes du moment, et varier les plaisirs, les lasagnes en font partie! 

#cuisine #cuisinemaison #cuisinefacile  #food #foodlover #instafood #yummy #yummyfood #foodporn #foodphotography #photographieculinaire #gratin #lasagnes #veggie #veggiefood #vegetarien #legumes #legumesdesaison #legumes #potagerbio
Les légumes d’hiver offrent eux aussi de belles Les légumes d’hiver offrent eux aussi de belles couleurs 🥰

Ces carottes et betterave seront prochainement mises à l’honneur, rôties, au sein d’une recette toute en couleur.

Je participe avec cette photo au challenge #pastryandtravelchallenge de @pastryandtravel. Deux autres photos suivront donc ☺️ (réalisation et recette finale). 

J’espère que cette photo vous plaît, j’ai essayé de faire au mieux sans avoir les clés techniques de la photographie culinaire! 

(Petite betterave crapaudine de chez @fermedesaintemarthe)

#legumesdesaison #potager #potagerbio #veggie #veggiefood #legumes #photographieculinaire #green #carotte #betterave #foodphotography #rawfood
Bonsoir à tous! Nous avons souvent des restes de Bonsoir à tous! 
Nous avons souvent des restes de pain, que je réduit en chapelure et que j’utilise en cuisine. Cette recette d’escalopes milanaise est parfaite pour cela. La chapelure est mélangée à du parmesan. A servir avec des rondelles de 🍋! 

La recette est en ligne. 

#cuisine #food #foodlover #escalope #confortfood #veau #faitmaison #cuisinefacile #foodstagram #cuisinefamiliale #cooking #recetteantigaspi #antigaspi #cuisineitalienne #italianfood
En ce dimanche, vous êtes peut être nombreux à En ce dimanche, vous êtes peut être nombreux à déguster des crêpes 😋
Voici une recette qui devrait vous plaire pour les accompagner, un caramel de beurre salé au sirop d’érable! 

Il vous faut:
250 g de sirop d’érable
60 g de beurre salé 
125 g de crème fleurette

C’est simple: il faut amener le sirop d’érable à ébullition et le laisser chauffer environ 10min jusqu’a ce qu’il ait une consistance épaisse et une odeur caramélisée. Il faut ensuite ajouter la crème et reporter à ébullition et mélangeant bien. Il faut ensuite ajouter le beurre, bien mélanger jusqu’à avoir une consistance bien homogène, et laisser sur le feu encore 5 minutes en fouettant sans cesse. Le caramel est prêt! Et à réserver au frais.

#cuisine #cuisinemaison #faitmaison #faitmaisoncuisine #pastry #petitdejeuner #food #instafood #foodlover #gouter #cuisinefacile #cuisinerapide #yummy #yummyfood #chandeleur #crêpe #caramel #pâtisserie #sweetfood #sweet
Bonsoir, je vous propose de commencer le week-end Bonsoir, je vous propose de commencer le week-end avec cette recette de cake aux kiwis confits et cerise amarena 🍒
Une recette toute simple, et vous pouvez bien sûr utiliser d’autres fruits confits.
Je l’ai soupoudré d’un peu de poudre de pistache pour en encore plus de gourmandise ☺️

La recette est directement en ligne. 

#cake #cuisine #cuisinemaison #faitmaison #faitmaisoncuisine #pastry #petitdejeuner #food #instafood #foodlover #gouter #cuisinefacile #cuisinerapide #yummy #yummyfood #kiwi #cerise #gateau #patisserie
Bonjour à tous, je vous propose aujourd’hui ces Bonjour à tous, je vous propose aujourd’hui ces pancakes banane & chocolat, parfaits pour les goûters et petits déjeuners! 

C’est aussi une recette #antigaspi qui permet de cuisiner des bananes bien mûres.

La recette pour une douzaine de pancakes: 
🍌 2 bananes bien mures
🍌 2 œufs 
🍌 200g de farine 
🍌 50g de miel 
🍌 1cc de levure 
🍌 10cL de lait
🍌 2cs de cacao en poudre non sucré de préférence 

Recette: 
Il vous faut mixer les bananes, puis mélanger la purée de banane obtenue avec les œufs et le miel, la farine/levure, et ensuite le lait petit a petit. Diviser la pâte en deux et ajouter le cacao dans l’une d’entre elle. Faire cuire dans une poêle huilée et bien chaude en versant un peu de chaque pâte. 

Bonne dégustation! 

#pancakes #cuisine #cuisinemaison #faitmaison #faitmaisoncuisine #banane #petitdejeuner #food #instafood #foodlover #gouter #cuisinefacile #cuisinerapide #yummy #yummyfood #cuisineantigaspi #antigaspi #chocolat #banana #chocolate #chocolatelover
En cette chandeleur, je vous propose de retrouver En cette chandeleur, je vous propose de retrouver cette recette de gâteau de crêpes à la crème d’orange et confiture de myrtilles 🫐

Une recette simple à retrouver en ligne 😉

Jolie photo de @embauche.une.margaux 

#patisserie #patisseriemaison #pastry #recette #faitmaisoncuisine #instafood #foodporn #foodphotography #yummy #yummyfood #photographieculinaire #foodblog #foodlover #cuisine #cuisinefacile #gouter #gourmandise #sweet #orange #myrtille #kiwi #crepes #chandeleur #blueberry
En ce premier jour du mois de février, j’ai eu En ce premier jour du mois de février, j’ai eu envie de partager avec vous nos récoltes de légumes du mois de janvier. 
J’ai l’impression que beaucoup se demande ce qu’un petit potager de famille peut donner en terme de rendement. 
Le notre fait environ 40m2, et nous essayons de pratiquer la permaculture même si nos connaissances sur le sujet sont limitées! 

Je vous redonne ici aussi quelques idées de recettes confectionnées avec ces légumes de saison. Les recettes sont à retrouver sur le site directement. 

D’autres adeptes du potager par ici? 😊

Recettes: 
Romanesco: tartes au roquefort et noix ou à la courge, au bleu, au jambon et aux noix de pécan 
Fenouil: tatin à l’orange ou gratin à la truite fumée 
Navet: dauphinois 

Les semences utilisées viennent de la @fermedesaintemarthe, et quelques plants de chez @lesserresdellarossa. 

#cuisine #cuisinemaison #cuisinefacile  #gratin #navet #fromage #veggie #veggiefood #vegetarien #legumes #legumesdesaison #legumes #jardinage #potager #potagerbio #permaculture #romanesco #fenouil
C’est l’heure de l’apéro! Pour l’occasion C’est l’heure de l’apéro! Pour l’occasion, je vous propose ce pain au sarrasin, chorizo et chèvre 🍻

Recette directement en ligne 😉

#pain #painmaison #levain #levainnaturel #sourdougbread #boulange #boulangemaison #cuisine #cuisinemaison #bread #breadtopia #faitmaison #faitmaisoncuisine #sourdough #yummy #photographieculinaire #homemadebread #chevre #cheese #chorizo #charcuterie #apero #aperitif
Cette recette d’arancini jambon cru, champignons Cette recette d’arancini jambon cru, champignons et mimolette est à retrouver directement en ligne (dans l’index des recettes). 
Cette spécialité sicilienne devrait vous plaire 😉 
Il faut du temps pour la réaliser, de quoi s’occuper pendant un week-end pluvieux....

#cuisine #recette #faitmaison #faitmaisoncuisine #hiver #food #foodlover #instafood #yummy #yummyfood #foodporn #foodphotography #photographieculinaire #cuisineitalienne #foodblogger #foodstagram #foodblog #italianfood #mimolette
Bonsoir à tous, en cette saison des kiwis 🥝, Bonsoir à tous, en cette saison des kiwis 🥝, je vous propose ce soir cette recette des kiwis confits:
Peler et tailler en tranches 10 kiwis, les placer dans 1L d'eau avec 600g de sucre. Porter à ébullition pendant 2 minutes 2 fois par jour pendant 3 jours. Le quatrième jour, porter à ébullition et laisser confire à petits bouillons pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Il faut ensuite les égoutter (conserver le sirop!), les disposer sur une feuille de papier cuisson et les laisser sécher 2 jours en les retournant 2 fois par jour. 

Bon week-end à tous!

#recette #faitmaisoncuisine #instafood #foodporn #foodphotography #yummy #yummyfood #photographieculinaire #foodblog #foodlover #cuisine #cuisinefacile #gouter #gourmandise #sweet #kiwi #fruitsdesaison #fruit #rawfood
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mintetmenthe

Je guettais avec impatience l’arrivée des asper Je guettais avec impatience l’arrivée des asperges pour préparer de nouveau cette recette de tartelettes asperge, orange et clémentine. 
En effet, depuis que nous avons gouté à l’association asperge/orange, nous ne pouvons plus nous en passer ici 🥰

#legumesdesaison #potager #potagerbio #veggie #veggiefood #legumes #photographieculinaire #asperge #orange #clementine #yummy #food #instafood #vegetables #cuisine #faitmaison #tarte #recette #recettes
En ce week-end presque printanier, je vous propose En ce week-end presque printanier, je vous propose cette recette italienne aux épinards et riz à risotto. 
C’est un plat (torta verde) à déguster froid ou tiède, avec une salade ou une sauce tomate.

La recette est directement en ligne. 

Bon week-end! 

#Cuisine #cuisinemaison #cuisinefacile  #food #foodlover #instafood #yummy #yummyfood #foodporn #foodphotography #photographieculinaire #epinard #parmesan #riz #italianfood #fromage #veggie #veggiefood #vegetarien #legumes #legumesdesaison
J’ai aujourd’hui préparé cette petite tartel J’ai aujourd’hui préparé cette petite tartelette sarrasin, brousse de brebis et carottes/betteraves rôties. 

Quelques fleurs de roquettes pour fêter ce beau temps 🌼

Une deuxième photo en lien avec la recette que je suis en train de vous préparer: une tarte salée avec carottes et betteraves rôties. 

(Je participe avec cette photo au challenge #pastryandtravelchallenge de @pastryandtravel)

#legumesdesaison #potager #potagerbio #veggie #veggiefood #legumes #photographieculinaire #green #carotte #betterave #foodphotography #rawfood #food #instafood #vegetables
Bonsoir, je vous présente le petit paresseux con Bonsoir, je vous présente le petit paresseux confectionné pour l’anniversaire de ma Léonie 🥰 (le cahier des charges était très précis!)

Je l’ai habillé de quelques feuilles d’eucalyptus et fleurs fraîches.

Je publierai la recette en ligne dans la semaine mais déjà quelques indications: j’ai suivi la recette du layer cake citron 🍋de @liliebakery, et le glaçage est composé d’un mélange chantilly-mascarpone. 

Il vous plaît? 😊
Paillettes dans les yeux de nos progénitures garanties! 

#patisserie #patisseriemaison #cuisine #paresseux #gateau #gouter #dessert #gateauanniversaire #anniversaire #food #cake #pastry #layercake #birthday #birthdaycake #cakedesign #instafood #foodlover #sloth
De magnifiques fleurs pour terminer ce week-end. V De magnifiques fleurs pour terminer ce week-end.
Vivement le printemps et ses belles couleurs 🌿

Merci à Stephanie (@accentvegetal) pour ce magnifique bouquet 😍

#fleurs #bouquet #printemps #anemone #eucalyptus #renoncule #nature #fleurslocalesetdesaison
Bonsoir à tous, je vous propose aujourd’hui de Bonsoir à tous, je vous propose aujourd’hui de redécouvrir cet entremet amande/miel/framboise 🍯 que j’avais réalisé pour les 2 ans de ma Léonie. 

J’avais utilisé des framboises cueillies l’été et congelées ensuite. 
Bon week-end à tous!

#patisserie #patisseriemaison #pastry #recette #faitmaisoncuisine #instafood #foodporn #foodphotography #yummy #yummyfood #photographieculinaire #foodblog #foodlover #cuisine #cake #gouter #gourmandise #sweet #framboise #amande #entremet #food #cuisine
Une deuxième photo en lien avec la recette que je Une deuxième photo en lien avec la recette que je suis en train de vous préparer: une tarte salée avec carottes et betteraves rôties. 

La dernière photo sera publiée avec la recette finale, affaire à suivre ☺️

Je participe avec cette photo au challenge #pastryandtravelchallenge de @pastryandtravel.

#legumesdesaison #potager #potagerbio #veggie #veggiefood #legumes #photographieculinaire #green #carotte #betterave #foodphotography #rawfood #food #instafood #vegetables
En ce jour de #mardigras, je vous propose ce petit En ce jour de #mardigras, je vous propose ce petit #diy pour réaliser un masque licorne 🦄. 
Tout simple à réaliser, il suffit de découper une assiette en carton pour faire des yeux, découper le contour des yeux, les oreilles, la corne et les décorations dans des feuilles dorées et de couleur/à motif, avant de colorier certains éléments avec un feutre blanc et tout coller avec précaution 😊. 
Une paille en carton est positionnée à l’arrière avec du scotch. 

Ça vous plaît?!

#activitesmanuelles #activitemanuelle #activiteenfant #decoration #diydecor #faitmaison #faitmain #licorne #unicorn
Bonsoir à tous, on commence cette semaine avec ce Bonsoir à tous, on commence cette semaine avec ce pain ciabatta sarrasin, chèvre et thym frais 🌿. Idéal en apéro avec une tapenade ou des tomates confites...

La recette est directement en ligne! 

#pain #painmaison #levain #levainnaturel #sourdougbread #boulange #boulangemaison #cuisine #cuisinemaison #bread #breadtopia #faitmaison #faitmaisoncuisine #sourdough #yummy #photographieculinaire #homemadebread #chevre #cheese #instafood #apero #aperitif
Une nouvelle recette en ligne aujourd’hui: les l Une nouvelle recette en ligne aujourd’hui: les lasagnes aux légumes de saison 🥰: navet, rutabaga, carotte et radis noir. 

Il y a toujours plein d’alternatives pour profiter des légumes du moment, et varier les plaisirs, les lasagnes en font partie! 

#cuisine #cuisinemaison #cuisinefacile  #food #foodlover #instafood #yummy #yummyfood #foodporn #foodphotography #photographieculinaire #gratin #lasagnes #veggie #veggiefood #vegetarien #legumes #legumesdesaison #legumes #potagerbio
Les légumes d’hiver offrent eux aussi de belles Les légumes d’hiver offrent eux aussi de belles couleurs 🥰

Ces carottes et betterave seront prochainement mises à l’honneur, rôties, au sein d’une recette toute en couleur.

Je participe avec cette photo au challenge #pastryandtravelchallenge de @pastryandtravel. Deux autres photos suivront donc ☺️ (réalisation et recette finale). 

J’espère que cette photo vous plaît, j’ai essayé de faire au mieux sans avoir les clés techniques de la photographie culinaire! 

(Petite betterave crapaudine de chez @fermedesaintemarthe)

#legumesdesaison #potager #potagerbio #veggie #veggiefood #legumes #photographieculinaire #green #carotte #betterave #foodphotography #rawfood
Bonsoir à tous! Nous avons souvent des restes de Bonsoir à tous! 
Nous avons souvent des restes de pain, que je réduit en chapelure et que j’utilise en cuisine. Cette recette d’escalopes milanaise est parfaite pour cela. La chapelure est mélangée à du parmesan. A servir avec des rondelles de 🍋! 

La recette est en ligne. 

#cuisine #food #foodlover #escalope #confortfood #veau #faitmaison #cuisinefacile #foodstagram #cuisinefamiliale #cooking #recetteantigaspi #antigaspi #cuisineitalienne #italianfood
En ce dimanche, vous êtes peut être nombreux à En ce dimanche, vous êtes peut être nombreux à déguster des crêpes 😋
Voici une recette qui devrait vous plaire pour les accompagner, un caramel de beurre salé au sirop d’érable! 

Il vous faut:
250 g de sirop d’érable
60 g de beurre salé 
125 g de crème fleurette

C’est simple: il faut amener le sirop d’érable à ébullition et le laisser chauffer environ 10min jusqu’a ce qu’il ait une consistance épaisse et une odeur caramélisée. Il faut ensuite ajouter la crème et reporter à ébullition et mélangeant bien. Il faut ensuite ajouter le beurre, bien mélanger jusqu’à avoir une consistance bien homogène, et laisser sur le feu encore 5 minutes en fouettant sans cesse. Le caramel est prêt! Et à réserver au frais.

#cuisine #cuisinemaison #faitmaison #faitmaisoncuisine #pastry #petitdejeuner #food #instafood #foodlover #gouter #cuisinefacile #cuisinerapide #yummy #yummyfood #chandeleur #crêpe #caramel #pâtisserie #sweetfood #sweet
Bonsoir, je vous propose de commencer le week-end Bonsoir, je vous propose de commencer le week-end avec cette recette de cake aux kiwis confits et cerise amarena 🍒
Une recette toute simple, et vous pouvez bien sûr utiliser d’autres fruits confits.
Je l’ai soupoudré d’un peu de poudre de pistache pour en encore plus de gourmandise ☺️

La recette est directement en ligne. 

#cake #cuisine #cuisinemaison #faitmaison #faitmaisoncuisine #pastry #petitdejeuner #food #instafood #foodlover #gouter #cuisinefacile #cuisinerapide #yummy #yummyfood #kiwi #cerise #gateau #patisserie
Bonjour à tous, je vous propose aujourd’hui ces Bonjour à tous, je vous propose aujourd’hui ces pancakes banane & chocolat, parfaits pour les goûters et petits déjeuners! 

C’est aussi une recette #antigaspi qui permet de cuisiner des bananes bien mûres.

La recette pour une douzaine de pancakes: 
🍌 2 bananes bien mures
🍌 2 œufs 
🍌 200g de farine 
🍌 50g de miel 
🍌 1cc de levure 
🍌 10cL de lait
🍌 2cs de cacao en poudre non sucré de préférence 

Recette: 
Il vous faut mixer les bananes, puis mélanger la purée de banane obtenue avec les œufs et le miel, la farine/levure, et ensuite le lait petit a petit. Diviser la pâte en deux et ajouter le cacao dans l’une d’entre elle. Faire cuire dans une poêle huilée et bien chaude en versant un peu de chaque pâte. 

Bonne dégustation! 

#pancakes #cuisine #cuisinemaison #faitmaison #faitmaisoncuisine #banane #petitdejeuner #food #instafood #foodlover #gouter #cuisinefacile #cuisinerapide #yummy #yummyfood #cuisineantigaspi #antigaspi #chocolat #banana #chocolate #chocolatelover
En cette chandeleur, je vous propose de retrouver En cette chandeleur, je vous propose de retrouver cette recette de gâteau de crêpes à la crème d’orange et confiture de myrtilles 🫐

Une recette simple à retrouver en ligne 😉

Jolie photo de @embauche.une.margaux 

#patisserie #patisseriemaison #pastry #recette #faitmaisoncuisine #instafood #foodporn #foodphotography #yummy #yummyfood #photographieculinaire #foodblog #foodlover #cuisine #cuisinefacile #gouter #gourmandise #sweet #orange #myrtille #kiwi #crepes #chandeleur #blueberry
En ce premier jour du mois de février, j’ai eu En ce premier jour du mois de février, j’ai eu envie de partager avec vous nos récoltes de légumes du mois de janvier. 
J’ai l’impression que beaucoup se demande ce qu’un petit potager de famille peut donner en terme de rendement. 
Le notre fait environ 40m2, et nous essayons de pratiquer la permaculture même si nos connaissances sur le sujet sont limitées! 

Je vous redonne ici aussi quelques idées de recettes confectionnées avec ces légumes de saison. Les recettes sont à retrouver sur le site directement. 

D’autres adeptes du potager par ici? 😊

Recettes: 
Romanesco: tartes au roquefort et noix ou à la courge, au bleu, au jambon et aux noix de pécan 
Fenouil: tatin à l’orange ou gratin à la truite fumée 
Navet: dauphinois 

Les semences utilisées viennent de la @fermedesaintemarthe, et quelques plants de chez @lesserresdellarossa. 

#cuisine #cuisinemaison #cuisinefacile  #gratin #navet #fromage #veggie #veggiefood #vegetarien #legumes #legumesdesaison #legumes #jardinage #potager #potagerbio #permaculture #romanesco #fenouil
C’est l’heure de l’apéro! Pour l’occasion C’est l’heure de l’apéro! Pour l’occasion, je vous propose ce pain au sarrasin, chorizo et chèvre 🍻

Recette directement en ligne 😉

#pain #painmaison #levain #levainnaturel #sourdougbread #boulange #boulangemaison #cuisine #cuisinemaison #bread #breadtopia #faitmaison #faitmaisoncuisine #sourdough #yummy #photographieculinaire #homemadebread #chevre #cheese #chorizo #charcuterie #apero #aperitif
Cette recette d’arancini jambon cru, champignons Cette recette d’arancini jambon cru, champignons et mimolette est à retrouver directement en ligne (dans l’index des recettes). 
Cette spécialité sicilienne devrait vous plaire 😉 
Il faut du temps pour la réaliser, de quoi s’occuper pendant un week-end pluvieux....

#cuisine #recette #faitmaison #faitmaisoncuisine #hiver #food #foodlover #instafood #yummy #yummyfood #foodporn #foodphotography #photographieculinaire #cuisineitalienne #foodblogger #foodstagram #foodblog #italianfood #mimolette
Bonsoir à tous, en cette saison des kiwis 🥝, Bonsoir à tous, en cette saison des kiwis 🥝, je vous propose ce soir cette recette des kiwis confits:
Peler et tailler en tranches 10 kiwis, les placer dans 1L d'eau avec 600g de sucre. Porter à ébullition pendant 2 minutes 2 fois par jour pendant 3 jours. Le quatrième jour, porter à ébullition et laisser confire à petits bouillons pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Il faut ensuite les égoutter (conserver le sirop!), les disposer sur une feuille de papier cuisson et les laisser sécher 2 jours en les retournant 2 fois par jour. 

Bon week-end à tous!

#recette #faitmaisoncuisine #instafood #foodporn #foodphotography #yummy #yummyfood #photographieculinaire #foodblog #foodlover #cuisine #cuisinefacile #gouter #gourmandise #sweet #kiwi #fruitsdesaison #fruit #rawfood
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