Cookies aux flocons d’avoine, chocolat blanc et myrtilles séchées

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Choux à la crème saveur rose, et coulis de framboise

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Taboulé de chou fleur aux agrumes

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Pavlova d’hiver aux fruits exotiques

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Boulange

Babka chocolat, caramel de beurre salé et amandes concassées

By on 29 juillet 2020

Pour la réalisation de cette recette, j’ai utilisé le levain liquide que j’entretiens depuis des mois.

Vous pouvez également réaliser cette recette avec 18g de levure fraîche, et une première pousse d’une heure environ 🙂

INGRÉDIENTS:

  • 120 g de levain tout point ou 15g de levure fraîche
  • 400 g de farine semi complète
  • 6 g de sel
  • 130 g de lait tiède
  • 60 g de sucre roux
  • 1 œufs
  • 130 g de beurre mou
  • les grains d’une gousse de vanille
  • du sucre perlé
  • 100g de pâte à tartiner chocolat noisette
  • 100g de caramel de beurre salé
  • 1 petite poignée d’amande

 

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Décoration | DIY

DIY: Coin bibliothèque d’inspiration scandinave

By on 3 juillet 2020

Nous avions prévu un coin bibliothèque au sein de notre maison, que nous souhaitions habiller d’étagères et de meubles de rangement.

Après de nombreuses recherches, et l’élimination de celles qui demandaient trop de travail de découpes de bois, ou de peinture, nous nous sommes finalement tournés vers des meubles et des étagères IKEA, permettant un bon volume de rangement, et suffisamment d’étagères pour déposer cadres, plantes et livres.

Ce coin bibliothèque est simple à monter, et de multiples positions sont possibles avec les étagères.

Liste d’achat:

  • Étagères murales BERGSHULT / PERSHULT chez IKEA,
  • Éléments à porte IVAR chez IKEA, peints avec une peinture gris perle,
  • Poignées en cuir dénichées sur ETSY,
  • Blanc de travail en mélaminé couleur chêne doré

 

Le dessin dans le cadre ci-dessous a été réalisé “sur mesure” par la talentueuse Manon (compte ma.brune sur Instagram):

Et l’abécédaire ci-dessous par la très sympathique Hélène, de la boutique ESTY CoucouHibouOvO:

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Plat

Crumble cake à la courgette, chèvre frais, et coppa

By on 1 juillet 2020

Ingrédients: 

Pour le cake:

  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 10cL de lait
  • 10cL d’huile d’olive
  • 50g de gruyère râpé
  • 50g de parmesan
  • 1 courgette râpée
  • 1 petit oignon
  • 100g de fromage de chèvre frais
  • 6 tranches fines de coppa ou bresaola

 

Pour le crumble:

  • 15cL d’huile d’olive
  • 100g de farine
  • 6 cs de poudre d’amande
  • 6 cs de parmesan râpé
  • quelques petites feuilles de thym frais

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