Pour une dizaine de biscuits:
- 120g de flocons d’avoine
- 40g de sucre complet
- 80g de beurre de cacahuète
- 70g de farine
- 4 cs de lait
- 100g de beurre
- 100g de pépites de chocolat
Mélanger le beurre, le sucre jusqu’à l’obtention d’une pommade.
Ajouter ensuite les flocons d’avoine, le lait, la farine, le beurre de cacahuète et les pépites. Bien mélanger et laisser reposer une heure au réfrigérateur.
Faire ensuite des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatir avec la paume de la main.
Faire cuire une quinzaine de minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laisser ensuite refroidir les biscuits avant de les déguster.
Bon appétit!
