Jour : 15 décembre 2020

Ingrédients (environ 10 personnes):

Pour le biscuit roulé:

• 4 œufs
• 120g de sucre
• 100g de farine
• 50g de beurre fondu
• 1 pincée de sel

Pour la garniture:

• 500g de crème de marrons
• 250g de beurre
• 150g de confiture de myrtille à haute teneur en fruits

Pour le montage:

• 25cL de crème liquide fleurette
• 150g de mascarpone
• 1 petite barquette de myrtilles

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