Catégorie : Accompagnement

Ingrédients pour un cake:

• 4 œufs
• 350g de panais râpé
• 100g de gruyère râpé
• 120g de crème épaisse
• 90g d’huile neutre
• 1 poignée de graines de courge
• 250g de farine

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Ingrédients (10 pancakes):

• 1 œuf
• 100g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 8 cL de lait

Pour la version épinard:

• 50g d’épinards cuit réduits en purée
• 50g de gruyère rapé

Pour la version carottes:

• 80g de purée de carottes
• 2 cs de lait supplémentaire
• 1cs de curry

Pour la version betterave:

• 100g de betterave
• un peu de feta écrasée

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Ingrédients:

• 12 fonds d’artichauts cuits
• 100g de parmesan
• 50g de crème fraiche liquide
• 50g de crème fraiche épaisse
• éclats de noisette

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