Plat

Roulés de poulet à la coppa et à la mimolette

By on 9 May 2017

Il y a quelques semaines, Maître Coq m’a proposé de goûter sa gamme de poulet nourri aux graines de lin. J’ai de suite accepté, séduite par l’idée de volailles nourries avec des produits de qualité, et imaginé cette recette, à partir de leurs blancs de poulet. Je ne l’ai pas regretté puisque la viande était tendre et goûteuse. N’hésitez donc pas à tester cette gamme 😉

Ingrédients:

  • 2 blancs de poulet
  • 4 tranches de coppa
  • 70g de mimolette
  • 2 courgettes moyennes
  • 250 mL de bouillon de poule
  • 15g de farine
  • 1 cs de crème fraiche épaisse
  • 15g + 15g de beurre

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Cuisine | Plat

Brochettes de Délicatesses, carottes oranges & jaunes, jambon cru

By on 6 September 2016

Il y a quelques semaines, Marion de l’agence Les mots de la faim m’a proposé un joli partenariat: goûter aux jolies pommes de terre Délicatesse et essayer de réaliser une jolie recette.

Voici donc ma proposition en espérant qu’elle séduise vos papilles! J’ai voulu imaginer une recette rapide et simple à réaliser, mais gouteuse et pleine de couleurs…

 

Pour 6 brochettes:

  • 6 pommes de terre Délicatesse
  • 2 tranches de jambon cru
  • 1 petite carotte orange
  • 1 petite carotte jaune
  • de la graisse de canard

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