Ingrédients pour 30 mini financiers environ:
- 85g de poudre d’amande
- 150 g de sucre glace
- 50g de farine
- 3 blancs d’œufs
- 150g de beurre
- 1 citron
- quelques graines de pavot
Catégorie : Biscuit
Pour une dizaine de biscuits:
- 120g de flocons d’avoine
- 40g de sucre complet
- 40g de poudre d’amande
- 70g de farine
- 4 cs de lait
- 100g de beurre
- 75g d’abricots secs
Pour une dizaine de biscuits:
- 120g de flocons d’avoine
- 40g de sucre complet
- 80g de beurre de cacahuète
- 70g de farine
- 4 cs de lait
- 100g de beurre
- 100g de pépites de chocolat
Ingrédients pour 30 mini financiers environ:
- 85g de noisettes en poudre
- 150 g de sucre glace
- 50g de farine
- 3 blancs d’œufs
- 150g de beurre
- 20 gouttes d’huile essentielle d’orange
- 100g de chocolat noir
- quelques noisettes
- le zeste d’une orange
Ingrédients pour 6 moelleux:
Pour l’appareil à fondant :
- 400g de crème de marron
- 80g de beurre
- 3 œufs
Pour le lemon curd :
- 1 œuf
- 50 g de sucre semoule
- 50 g de jus de citron
- 1/3 feuille de gélatine
- 60 g de beurre
Pour une dizaine de biscuits:
- 120g de flocons d’avoine
- 40g de sucre complet
- 40g de pralin (ou poudre d’amande, de noisette…)
- 70g de farine
- 4 cs de lait
- 100g de beurre
- 100g de chocolat, ici noir
